トマトと卵の炒めもの

1.サラダ油大さじ二杯を中華ナベに熱して、くし型切りにしたトマトを炒める。

2.醤油、味の素で味付け。（量はお好みで）

3.塩、卵を混ぜ、鍋のふちにそって入れる。

4.トマトを好みの柔らかさになるまで炒めて出来あがり。